材料3つ!基本の自家製ホットケーキミックス | Homemade Pancake Mix

材料3つ!基本の自家製ホットケーキミックス | Homemade Pancake Mix

余計なものが入らない分、自然な味わいの自家製HMは優れものです!
って概要欄にて話した昨日の動画。
早速、ホットケーキ焼いてみました。
沢山焼いたホットケーキも、ラップに包んで冷凍保存!
孫のみっくんの保育園のお迎えの後のおやつになります＾＾
買ったものよりは、お砂糖も少ないしまだ安心かなと思います。
共働きで大変なお嫁さんに感謝～♡
子はみんなの宝なのだ!
いくつかジッパー付き袋ごと冷凍庫で、スタンバイさせておくと便利です!

れしぴは下にあります。

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Blogブログ始めました。
右も左も分からずまだまだですが、毎日コツコツ書いています、良かったら遊びにきてください＾＾
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【Ingredients】1 Pancake mix bag
140g Cake flour
7g Baking powder
25g Cane sugar(or Granulated sugar)

●In a zip bag or air-tight container, mix the flour, baking powder, sugar.
(You can save the mixes in the freezer)

to cook one diy pancake mix bag:
1 Egg(50g)
8g oil 　
50g Plain yogurt
90g Milk
1 Pancake mix bag

Mix the ingredients in order from the top.
Finally, add the pancake mix and mix.
Cook in a frying pan until golden brown on both sides.

***れしぴ置き場***

【材料】ホットケーキミックス 1袋分
薄力粉 140g
ベーキングパウダー 7g
きび砂糖 (グラニュー糖) 25g

【作り方】
●ジッパー付き袋に入れてふって空気をふくませるように
よく混ぜれば出来上がり。
(これを冷凍保存も出来ます、冷凍庫で2-3週間を目安に使い切って下さい)

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ホットケーキミックス1袋を使ってホットケーキを焼きましょう。
【材料】6-7cm大きさで12枚ほど焼けます
卵(M)　1個
8g oil 　米油 8g
プレーンヨーグルト 50g
牛乳 90g
ホットケーキミックス 1袋

【作り方】
①ボウルにホットケーキの材料を上から順番に入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。
②最後にホットケーキミックスを全量加えて、粉っ気が無くなるまで混ぜる。
③フライパンを強火で熱してから弱火にしてうすく油をひき、両面きつね色に焼く。
焼き始めてから表面にぽつぽつと空気の穴が出てきたらひっくり返します。

***甘さ控えめですので、ハムやウィンナーをサンドして食べても
美味しいです。
今回はちいさめに焼きましたが、15cm位の大きさで数枚焼いて
休日の朝食にもどうぞ＾＾