【人気レシピ】濃いめが美味しい！簡単・卵プリン
~濃厚な卵の風味がしっかりするプリンが作りたい~
もっちりとした食感の大満足なプリンに仕上がりました。
型は家庭にある容器で手軽に作れます！
是非レシピを参考にしてみて下さい！
□プリン（パウンド型 17cm）
［材料］
◇カラメル
・グラニュー糖 40g
・水 15g
・お湯 15g
◇プリン
・生クリーム（35％） 100g
・牛乳 200g
・グラニュー糖 90g
・全卵 4個
・バニラ 8滴〜 （鞘あれば1/6本
▽下準備
カラメルを作る。型に流して冷蔵庫へ
オーブンを160℃に温めておく
◉ポイント
・カラメルは意外と濃いめの方がアクセントになり美味しいです
・全卵はグラニュー糖を入れてからは良く混ぜない
・温める牛乳と生クリームは60℃以上
・焼きの目安は動画を参考にして下さい
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12件のコメント
毎週楽しみにしています。
2、3日で食べ切ることが出来なさそうなのですが、冷凍保存にしてアイスみたいに食べることは可能でしょうか？またはなにかに作り変えたりするやり方はありますでしょうか？
たまらない🤤✨
作ってみました😊
濃厚、硬め、パウンド型でスタイリッシュ‼️
コーヒー☕️と一緒に今日も美味しくいただきました😊
ひろさん、現場からは以上です🫡
とろけるプリンが苦手な家族や友達ばかりで笑笑
昔ながらのこのプリンプリン」とみんな大喜びです😊
本当にどれを作っても簡単で 美味しくて
先生は天才ですね😎
最近ヒロさんのスイーツを知ってバナナケーキから作ってみました🍌✨本当に今までのバナナケーキで1番美味しくて感動しました‼︎そしていまプリンを作ろうとしている真最中、カラメルもっと濃くしたかったのに焦げにおびえて薄茶色に😅美味しいプリンができますように🍮✨
ひろさん😊
おはようございます☀️
プリンが食べたくて昨日の夜作りました
美味しく作れたので朝からいっぱい食べちゃったので太りそう笑
かためかな？って思ったけどそんなことなくてとっても滑らかで濃厚で美味しかったです❤
泡立てないように気をつけたつもりでしたが、焼いている後半右端だけ膨れてしまいました。温度を下げて型の上に鉄板を被せ時間通り40分焼きましたが、焼き過ぎたようでプルンプルンにはならずケーキみたいになってしまいました。質問ですが、型に入れてアルミで蓋をしないのは何故ですか？温度が少し高めの160度なのは何故ですか？一応レシピ通りに作ったつもりなのですが残念です。今出来上がったので冷蔵庫で冷やしたら、食べてみます。失敗したけど再度挑戦したいと思います。
美味すぎた😂
レシピ本、本気でお待ちしています😊
ヒロさんが世界に見つかりますように🙏🙏🙏
モ＠＠フ みたいなむっちり濃厚でとても美味しかったです。 一人で思わず３分の１食してしまいました。 で、また明日も作ろう。 と誓ったのでありました。 HIROさん、いつも丁寧でなおかつちょっとニュアンスある映像ありがとうございます。 もうシフォンケーキは他のレシピは作れません。HIROさん一択です。
HIROさんこんにちは:-)
2回作ったのですが、2回とも巣立ってしまいました。カラメルもうまいトロミでできなかったり(^_^;)案外苦戦しました😅ちょっと多忙になるので、なかなか作れなくなりますが、また、落ち着いたら、何かできそうなのにトライしたいです。🐱🌸
液漏れしないおすすめの型はなんですか