[材料4つ・ゼラチンなし] オーブンなし!レアチーズタルト作り方 No oven Rare cheese tart 레어 치즈 타르트

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[レシピ]

材料  12cm型
■タルト生地
クッキー150g
生クリーム50ml
■チーズ生地
クリームチーズ180g
砂糖50g
生クリーム100ml

作り方
タルト生地
0:36
1.クッキー150gを細かく砕きます。

0:55
2.砕いたクッキーに生クリーム50mlを入れよく混ぜ合わせます。

1:13
3.型に生地を入れてしっかりと押し固めます。

1:26
4.冷蔵庫で冷やしておきます。

レアチーズ生地
2:09
5.常温に戻したクリームチーズ180gをよく練り柔らかくします。

2:26
6.砂糖50gを入れよく混ぜます。

2:55
7.生クリーム100mlを少し固めに泡だてます。

3:15
8.チーズ生地と泡だてた生クリームを合わせます。

3:42
9.冷やしておいた型に生地を流し入れ平にならします。

4:01
10.冷蔵庫で3時間以上しっかりと冷やし固めます。

4:06
11.よく冷えたら型から外します。

4:23
12.お好みのサイズにカットします。
          完成

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[recipe]

Material 12 cm type
■ Tart dough
Cookie 150g
Fresh cream 50ml
■ Cheese dough
Cream cheese 180g
50g sugar
Fresh cream 100ml

How to make
Tart dough
0:36
1. Crush 150g of cookies into small pieces.

0:55
2. Add 50 ml of fresh cream to the crushed cookie and mix well.

1:13
3. Put the dough in the mold and press firmly.

1:26
4. Keep it in the refrigerator.

Rare cheese dough
2:09
5. Knead 180g of cream cheese that has been returned to room temperature to soften it.

2:26
6. Add 50g of sugar and mix well.

2:55
7. Whisk 100 ml of fresh cream a little hard.

3:15
8. Combine the cheese dough and the whipped cream.

3:42
9. Pour the dough into a chilled mold and level it.

4:01
10. Refrigerate for at least 3 hours to harden.

4:06
11. When it cools well, remove it from the mold.

4:23
12. Cut to the size you like.
Complete

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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
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#レアチーズケーキ
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15件のコメント

  1. タルト、本当に美味しくて大好きなんです✨
    ですが、ダイエット中なのが悔しい😭 痩せたら作って食べたい…。

  2. いつも美味しそうなお菓子で見てるだけでも幸せになれます(*^^*)
    暑い日が続きますがお体に気を付けて嬉しくなれるお菓子を作って下さい♪

  3. こんばんは★絆創膏巻いてますが親指大丈夫ですか?無理はしないでくださいね😌
    レアチーズ部分が柔らかそうで美味しそうですね~😋🎶

  4. 親指どうしたんや🥺 あのクッキー、そのままでも美味しいからクリームチーズ乗せても食べたい😏

  5. いつも思ってたんですけどめっちゃ手が綺麗
    こういうおてての人と付き合いたい…
    親指お大事にしてください

  6. 中3娘が最近料理とお菓子作りに目覚め毎回動画参考にお菓子作りしてくれます(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°家族にも大人気です(*´▽`人)アリガトウ♡

  7. 初コメ失礼します。いつも見ててすごく美味しそうです。TIK TOKもフォローさせて貰ってます。質問なんですがYouTubeに使われている型はなんcmでしょうか。深さも教えて下さい!

  8. チャンネル登録、いいね よろしくお願いします!
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    [レシピ]

    材料  12cm型
    ■タルト生地
    クッキー150g
    生クリーム50ml
    ■チーズ生地
    クリームチーズ180g
    砂糖50g
    生クリーム100ml

    作り方
    タルト生地
    0:36
    1.クッキー150gを細かく砕きます。

    0:55
    2.砕いたクッキーに生クリーム50mlを入れよく混ぜ合わせます。

    1:13
    3.型に生地を入れてしっかりと押し固めます。

    1:26
    4.冷蔵庫で冷やしておきます。

    レアチーズ生地
    2:09
    5.常温に戻したクリームチーズ180gをよく練り柔らかくします。

    2:26
    6.砂糖50gを入れよく混ぜます。

    2:55
    7.生クリーム100mlを少し固めに泡だてます。

    3:15
    8.チーズ生地と泡だてた生クリームを合わせます。

    3:42
    9.冷やしておいた型に生地を流し入れ平にならします。

    4:01
    10.冷蔵庫で3時間以上しっかりと冷やし固めます。

    4:06
    11.よく冷えたら型から外します。

    4:23
    12.お好みのサイズにカットします。
              完成

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