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    Chiffon cake recipes シフォンケーキレシピ

    Hojicha Cream Chiffon cake とろける♪ 【ほうじ茶 生シフォン】作り方



    Hojicha Cream Chiffon cake とろける♪ 【ほうじ茶 生シフォン】作り方

    Hojicha Whipped Cream Chiffon cake recipe. Please use your preferred tea leaves for this recipe.【instagram】⇒http://instagram.com/bonobos25_official
    bonobos25’s stamp【LINE STORE URL】⇒ https://line.me/S/sticker/1926712
    紙カップで手軽に作れる【生シフォン】。今回はほうじ茶で作ってみましたが、お好きな茶葉でチャレンジしてみて下さい♪

    225ccカップ３個分
    　
    　生地・卵（2）
    　　　・薄力粉（30g）
    　　　・砂糖（30g）
    　　　・ほうじ茶パック（4）
    　　　・サラダ油（小さじ2）

    　ｸﾘｰﾑ・生クリーム120ml
    　　　・黒蜜（小さじ1）
    　　　・砂糖（10g）
    　　　・ほうじ茶パウダー（大さじ1）
    225ml cup (makes 3)

    dough
    ・Egg (2)
    ・Cake flour(30 g)
    ・Sugar (30 g)
    ・Hojicha tea pack (4)
    ・cooking oil(2 tsp)
    Cream
    ・Fresh Cream（120ml）
    ・Black Honey (1 tsp)
    ・Sugar (10 g)
    ・Hojicha Powder (１ tbsp)

    40件のコメント

    6. @harubow7751 on

      自分用

      材料225ccカップ３個分
      　
      　生地・卵（2）
      　　　・薄力粉（30g）
      　　　・砂糖（30g）
      　　　・ほうじ茶パック（4）
      　　　・サラダ油（小さじ2）

      　ｸﾘｰﾑ・生クリーム120ml
      　　　・黒蜜（小さじ1）
      　　　・砂糖（10g）
      　　　・ほうじ茶パウダー（大さじ1）

      卵白を高速で1分間泡立てて、砂糖を2回に分けて混ぜる。
      お湯100mlにほうじ茶パックなどを使いほうじ茶を作る。
      ボウルに卵黄、サラダ油、ほうじ茶パックの中身、ほうじ茶を入れて混ぜる。
      そうしたら薄力粉をふるい入れてさらに混ぜる。
      メレンゲを3回にわけて混ぜる。
      170℃に予熱したオーブンで約23分間加熱。
      焼きあがったら粗熱を取る。

      クリーム
      砂糖、ほうじ茶パウダー、生クリーム、黒蜜をいれて泡立てる。
      絞り袋に入れて3分の一ずついれていく。

      紅茶version(アレンジ。美味しいとは限らない)

      生地
      材料225ccカップ３個分
      　
      　生地・卵（2）
      　　　・薄力粉（30g）
      　　　・砂糖（30g）
      　　　・紅茶パック（4）
      　　　・サラダ油（小さじ2）

      　ｸﾘｰﾑ・生クリーム120ml
      　　　・蜂蜜（小さじ1）
      　　　・砂糖（10g）
      　　　・紅茶パウダー（大さじ1）

      卵白を高速で1分間泡立てて、砂糖を2回に分けて混ぜる。
      お湯100mlに紅茶パックなどを使い紅茶を作る。
      ボウルに卵黄、サラダ油、紅茶パックの中身、紅茶を入れて混ぜる。
      そうしたら薄力粉をふるい入れてさらに混ぜる。
      メレンゲを3回にわけて混ぜる。
      170℃に予熱したオーブンで約23分間加熱。
      焼きあがったら粗熱を取る。

      クリーム
      砂糖、紅茶パウダー、生クリーム、蜂蜜をいれて泡立てる。
      絞り袋に入れて3分の一ずついれていく。

    8. @Pomota_3 on

      そのカップバレンタインに使ったんで、出てきた瞬間テンションあがった(๑°꒵°๑)･*♡

    15. @いぬづか-r3k on

      あぁぁぁぁぁぁぁ上手すぎ!!!
      リクエストで今まで使ってきた百均のものでお弁当作ってください！<(_ _)>

    20. @なあ-i5s on

      一回作って、上手くいかなかったので二度目で成功しました！フワフワで本当に美味しかったです
      一度目はシフォン生地に茶葉を入れたら茶葉がゴワゴワ？して食感に違和感があったので2回目は茶葉は入れずに一杯のほうじ茶パウダーにしました&一度目は黒蜜が無かったので蜂蜜を使ったら蜂蜜だと全然泡立たなくてちゃんと黒蜜を買ってやり直しました

    28. @ユキノ-u2d on

      ほうじ茶シフォンケーキ、作りました〜！！！
      めっちゃ美味しいです。
      素敵なレシピありがとうございます(´∀｀*)

    40. @ぶちょろびっちょろ on

      これ作ってみました！

      ほうじ茶のシフォンケーキ食べたことなかったんですけど、紅茶のシフォンケーキみたいでおいしかったです(*´ч`*)
      生クリームを生地に入れるところが難しかったです( ˘•ω•˘ 😉

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