字幕ON【離乳食完了期からOK】バナナのおからケーキ

字幕ON【離乳食完了期からOK】バナナのおからケーキ

今回は食物繊維が豊富なおからを使って、バナナのおからケーキを焼きました。ぱさつきがちなおからも、バナナを合わせて焼くことでしっとり仕上がります。
甘みは月齢によって変えてみてくださいね。

材料　15cm丸型
熟れたバナナ　150g
卵　2個
アガベシロップ　小さじ2（※甜菜糖などでもOK）
生おから　90g
薄力粉　30g
ベーキングパウダー　小さじ1・1/2
溶かしバター　10g

作り方
1. ボウルに適当な大きさに切ったバナナを入れ、フォークの背で潰す。（ビニール袋などに入れて手で潰してもよい）
2. 卵、アガベシロップ、おからを入れ、ホイッパーでおからを潰しながら混ぜ合わせる。
3. 篩った薄力粉とベーキングパウダーを加えゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
4. 最後に溶かしバターを加え混ぜ合わせたら、クッキングシートを敷いた型に流し、180℃のオーブンで30分焼く。