【新ジャガ芋のニョッキ・プランタニエール】旬のそら豆とグリンピースの手作りニョッキ/How to make gnocchi de printemps/【簡単料理】
手作りニョッキを使った春らしい一皿を作りました。
グリーンピースとそら豆の食感がモチモチのニョッキととても合います。
『gnocchi de printemps』
＜材料＞ 2人分
手作りニョッキ（前回のレシピを参照） １００g
そら豆 ６０g
グリーンピース ５０g
セージ 適量
ラルド ２０g
エシャロット １/２個
シブレット ５g
バター １０g
塩
白胡椒
オリーブオイル
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