【レンジで簡単！】かぼちゃのチーズケーキ

【レンジで簡単！】かぼちゃのチーズケーキ

ネットや動画で紹介されてるレシピを「ひろあけ」がその通りに美味しく出来るのか？
をテーマに自家製野菜を使って挑戦していきます。（多少のアレンジもOKにしています。）
果たして【あけ】の料理の腕は上がるのか？(笑)
どうぞお楽しみに～♪

今回の動画は、macaroniさんのレシピを参考にしております。

●材料(約15×15㎝の正方形容器1個分)
かぼちゃ（正味）200g
クリームチーズ　200g
溶き卵　　　　　2個分
グラニュー糖　　60g
薄力粉　　　　　30g
牛乳　　　　　　100cc

●作り方
下ごしらえ
・材料は室温に戻します。
・かぼちゃはタネと皮を取り除きます。

1.ボウルにかぼちゃを入れてふんわりラップをし、レンジ600Wで5分加熱します。取り出したらマッシャーなどで潰し、粗熱をとります。
2.ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜます。砂糖を加えてすり混ぜます。
3.卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
4.①を加えて混ぜ合わせたら、薄力粉をふるい入れて切り混ぜます。
5.粉気がなくなったら牛乳を加えて混ぜ、クッキングシートを敷いた耐熱皿に流し入れます。
6.レンジ600Wで4分30秒〜5分加熱します。取り出したら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成です。お好みの大きさに切って召し上がれ。

他の【かぼちゃ】を使ったお料理はこちら↓
■濃厚かぼちゃのポタージュスープ（超簡単!!美味しい）

■かぼちゃプリン（有名料理研究家のレシピで素人がつくる）

■かぼちゃでのお月見団子（黄色いお団子がかわいい）

■トースターで作るパンプキンパイ（オーブン不要）

【かぼちゃ畑】の様子↓
■放任栽培。草ボーボーの畑の中で宝探し感覚で収穫 (笑)

macaroniさんのレシピ↓
□「レンジで簡単！かぼちゃのチーズケーキ」
https://macaro-ni.jp/102590

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