【低糖質】発酵なし！簡単でヘルシー！おからチョコパンの作り方#shorts
＜材料＞
・微粉おからパウダー 10g
・アーモンドプードル 10g
・サイリウム 4g
・ベーキングパウダー 2g
・塩 0.5g
・卵 1個
・オリゴ糖 20g
・バニラエッセンス 7滴
・水 20g
・チョコレート 10g
(ロッテの砂糖ゼロ・糖類ゼロ まろやかなコクを使用)
お好みのチョコレートでOK！
【使用したおからパウダー】
・「みすずコーポレーション」の微粉タイプのおからパウダー(吸収性が高い)
＜作り方＞
①ボウルに粉類(微粉おからパウダー、アーモンドパウダー、サイリウム、ベーキングパウダー、塩)を入れて、混ぜ合わせる
③残りの材料(卵、オリゴ糖、バニラエッセンス、水)を加えて、よく混ぜる
※ おからパウダーによって、水の吸収率が異なるため、生地がゆるくなる場合があります。(超微粒子のおからパウダーはゆるくなりやすいです)生地の様子をみながら水を少しずつ加えてください。
④ひとまとまりにして、4等分にする
※ オーブンを200度に予熱する
⑤天板にクッキングシートを敷く
⑥手を濡らし生地を丸め、チョコレートを包む
⑦200度に予熱したオーブンで12分焼く
⑧粗熱をとる
☆〜完成〜☆
#おからパウダー #低糖質 #グルテンフリー