ホワイトソルガム粉のクッキー & kitchen – アンドキッチン
グルテンフリーでサックサク！
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【材料】約30枚
ホワイトソルガム粉 100ｇ
無塩バター 50ｇ
牛乳 大さじ３
グラニュー糖 20ｇ
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【手順】
＜下準備＞
・オーブンは170℃に予熱しておく。
・無塩バターは溶かしておく。
①ボウルに溶かしバター、グラニュー糖を入れ、よく混ぜる。
②薄力粉を加え、ゴムベラで混ぜる。牛乳を加え、さらに混ぜ、ひとまとまりにする。
③まな板に出し、厚さ5mmほどに伸ばす。ラップをし、冷蔵庫で20分ほど休ませる。
④型抜きしてクッキングシートを敷いた天板に並べる。
⑤オーブンで15分焼いて完成！
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