【生クリーム不使用】しっとり濃厚かぼちゃのベイクドケーキ(砂糖・小麦・乳製品・油不使用)

こんにちは！
身体に優しい健康レシピを気まぐれにお届けしているこぶです☺︎

今日は豆腐とかぼちゃでしっとり濃厚なベイクドケーキを焼きました。
生クリーム、お砂糖、小麦粉不使用でとってもヘルシーです！
ぜひ作ってみてくださいね〜！

【材料】
絹豆腐200g
蒸しかぼちゃ150g
濃縮米麹甘酒50g
カシューナッツ20g
片栗粉30g
(シナモンパウダー　お好みで)

【注意点】
・かぼちゃは箸がさっと通るくらいまで蒸します。皮は剥いたほうが仕上がりが綺麗です。
・焼き上がりは生地が緩いですが、冷やすとずっしり固まります。粗熱をとって冷蔵庫に入れる際はご注意ください。
・保存は冷蔵で、お早めにお召し上がりください。

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ご視聴いただきありがとうございます。こぶです！
身体に優しい健康レシピを発信しています。

▪️砂糖•小麦•乳製品•油を控え、
＊砂糖→甘酒、ドライフルーツ、メープルシロップ
＊小麦→米粉、お米
＊乳製品→豆腐、ナッツ、豆
＊精製油→素材の油分(ナッツ、豆等)

▪️必要な栄養素を摂取して、
＊ミネラル
＊ビタミン
＊適度な炭水化物
＊適度なタンパク質
＊良質な脂質

▪️健康的に体質改善！
＊身体の炎症を減らして好腸に
＊エネルギー変換効率アップで身体スッキリ&太りにくく
＊味覚を整え健康「嗜好」に

とはいえ無理のしすぎ、我慢のしすぎ、厳しくなりすぎは逆に心のストレスになり、どんなに良いものを食べていても健康にはなれません。
こぶのレシピで楽しめるものは楽しんで、時にはチートして。
心の声にもしっかりと耳を傾けながら、一緒に健康を目指しましょ！！

皆様が健康でハッピーに過ごせますように。
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