【世界最速！！】モンブランタルト／みきママ

【世界最速！！】モンブランタルト／みきママ

【目次】
00:00　オープニング
00:58　材料と分量
01:15　下準備
01:42　甘栗をチンする（温める）
02:52　タルト生地を作る
03:45　マロンクリームを作る
06:07　タルト生地を作る 続き
07:53 デコレーション
09:11　試食

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
【材料】（直径18㎝の底がぬける丸型1台分）

むき甘栗（100均で売っているやつ）：3袋（360ｇ）
水：大さじ4

（A）
牛乳：1/2カップ（100cc）
さとう：大さじ4
バニラエッセンス：5滴

●タルト生地
ビスケット：21枚（113ｇ）
バター（無塩）：100ｇ

市販のホイップクリーム：1個

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

【作り方】
【1】クッキングシートを直径18㎝の円形に切り、型の底面に敷く。

【2】耐熱ボウルに甘栗2袋分を、水を入れてふんわりとラップをし 電子レンジ600ｗで5分ほど加熱し、水気をしっかりきる。

【3】【2】と（A）をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまでかくはんししぼり袋に入れ、冷凍庫で30分冷やす。

【4】ポリ袋を2重にし、ビスケットを入れ、めん棒で200回ほどたたき 2～3㎜大に細かくくだく。

【5】耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600ｗで1分10秒ほど加熱し完全に溶かす。【4】の袋が破けてないことを確認してからバターを加え全体になじむまで袋の上から手でよくもむ。

【6】【5】を【1】に入れ、スプーンでぎゅっと押さえつけて平らに敷きつめる。
冷凍庫で10分ほど冷やし固め、底を持ち上げて型からやさしく取り出す。

【7】【6】にホイップクリームをしぼり、さらに上からクリームを覆うようにしぼり残しておいた1袋分の甘栗を飾ってできあがり。

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

チャンネル登録お願いします
https://bit.ly/3qhCpMI

旦那のYoutube【はやパパちゃんねる】はこちら
https://bit.ly/3l5oYeU

新刊本【みきママの100楽(たの)レシピ】はこちら

2019年　料理レシピ本大賞を受賞いたしました！！
【世界一親切な　大好き！家おやつ】はこちら
https://books.rakuten.co.jp/rb/15627166/

おやつレシピ本第二弾【世界一親切な　12ヵ月おやつ】はこちら
https://books.rakuten.co.jp/rb/15819235/

ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」はこちらから
http://ameblo.jp/mamagohann/
おうち料理研究家 #みきママ が時短・簡単・節約・豪華をテーマにした家庭料理 を毎日紹介してます！

まるで小籠包！？爆汁肉餃子の通販始めました～！！
https://nidaime-ryutaro.shop-pro.jp/

みきママ　レシピ本一覧はこちらから
http://link.ameba.jp/269414/
※電子書籍でも購入できます。

みきママオフィシャルサイトはこちらから
http://link.ameba.jp/269416/

#モンブランタルト　#母の日