【DELISH KITCHEN】糀甘酒で口どけなめらか！ホワイト生チョコの作り方｜マルコメ
バレンタインの定番「生チョコ」を、一味違ったアレンジで！糀甘酒を使えば、濃厚でとろける食感の一品に♪
＜材料（24個分）＞
■具材
プラス糀 糀甘酒の素 80cc
ホワイトチョコレート 5枚(200g)
■調味料
無塩バター 15g
粉砂糖 適量
＜作り方＞
下ごしらえ
バターは常温に戻しておく。バットにラップを敷いておく。
①ホワイトチョコレートは細かく刻む。
②「プラス糀 糀甘酒の素」を鍋に入れ、沸騰直前まで中火で熱し、火を止める。①のホワイトチョコレート、バターを加えて混ぜて溶かす。
③ラップを敷いたバットに流し入れ、表面をならす。粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで2時間以上冷やす。
④粉砂糖をふったまな板の上にラップごとバットから取り出し、さらに粉砂糖をふって、24等分に切る。
♦︎今回使った商品 プラス糀 糀甘酒の素
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_067/
♦︎公式サイトレシピ ホワイト生チョコ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_660/
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