【離乳食レシピ】白身魚のクリーム煮【離乳食初期　5ヶ月　6ヶ月　進め方　レシピ】【離乳食中期　7ヶ月　8ヶ月　進め方　レシピ】【離乳食後期　9ヶ月　10ヶ月　11ヶ月　進め方　レシピ】

【離乳食レシピ】白身魚のクリーム煮【離乳食初期　5ヶ月　6ヶ月　進め方　レシピ】【離乳食中期　7ヶ月　8ヶ月　進め方　レシピ】【離乳食後期　9ヶ月　10ヶ月　11ヶ月　進め方　レシピ】

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こどものお魚きらい、野菜きらい、困っていませんか？
魚嫌い野菜嫌い克服のポイントは、しっかり炒めて旨みを引きだすこととトロトロ煮ることにアリ☆
旨みたっぷりホワイトソースで、モリモリ食べてもらいましょう♪
（詳細に月齢別調理例、魚選びを記載しました。）

【魚嫌い野菜嫌い克服☆白身魚のクリーム煮｜How to make cream stew with fish for baby】

《材料》
にんじん　　　　　　　　　　小1/2本
ブロッコリー　　　　　　　　5房
白身魚（今回はタラを使用）　1尾
サラダ油　　　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
薄力粉　　　　　　　　　　　大さじ1
牛乳　または　調乳した粉ミルク　　　200cc

《作り方》
1. にんじんとブロッコリーをみじん切りにする。電子レンジで1分加熱する。
2. 白身魚を電子レンジで1分加熱する。皮を剥ぎ、骨がないか確認しながら、身をほぐす。
3. 鍋にサラダ油を敷き、野菜をしっかり炒める。魚を加えてさらに炒める。塩を加え炒めて、旨みを引き出す。
4. 小麦粉を加えて炒める。牛乳を加えて、混ぜながら弱火で2分煮込む。

【初期（ゴックン期）5か月〜】
お野菜はすりつぶし、お魚は脂肪分も少なく食感も良い、タイ、ヒラメ、カレイを使用しましょう。
【中期（モグモグ期）7か月〜】
上記のレシピで作っていただけます。お魚は脂肪分も少なく食感も良い、タイ、ヒラメ、カレイを使用しましょう。
【後期（カミカミ期）9か月〜】
上記のレシピで作っていただけます。お野菜は大きめにしても良いでしょう。タイ、ヒラメ、カレイを使用しましょう。タラやサケは白身魚に慣れた頃から与えましょう。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html

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