【残念なかぼちゃを絶品に変身】このアイデアいいですよ！ かぼちゃがいまいちのことってありますよね。そういうかぼちゃの煮物を美味しく変身！ １分早分かりもありまーす。（笑顔のエプロンしあわせご飯）
作り方
かぼちゃを薄味であっさり煮ます。それを天ぷらにして、煮汁にとろみをつけて餡かけにします。
お詫び
この動画はiPhoneカメラ１台で撮っており、素人の私が照明、音声など工夫してアップしております。今回天ぷらの衣の映像が白バケして中の様子がよくご覧いただけません。ごめんなさい。
回を重ねて勉強していきますのでお許しください。
また工夫のアドバイスなども頂戴できるととても助かります。よろしくお願い致します。
料理の手順を覚えるというより勘どころやコツをこの動画から盗み取って下さったらとても嬉しいですね。料理のコツがわかり、料理が楽しくなります。
教室では特にお子さんが野菜好きになっていただけるような工夫をしています。
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栄養バランスの良い献立には『まごはやさしい』
ま＝豆類
ご＝ごま
は＝わかめなど海藻
や＝野菜
さ＝小魚
し＝椎茸などキノコ類
い＝芋類