【教えて！ろく先生】本当に美味しいから揚げの作り方
【 月額550円の料理教室！詳細はこちらから 】
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材料
鶏もも肉 ２枚
にんにく ひとかけ（みじん切り）
しょうが ひとかけ（みじんぎり）
酒 大さじ２
醤油 大さじ２
片栗粉 適量
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#月額550円の料理教室の詳細は概要欄に^^
5件のコメント
大変勉強になります。是非家で作ってみます。また動画楽しみにしています。
先生 いつも ありがとうございます これから から揚げ がんばります！💪👏👏👏😘💐
私も以前はそのままを一口大に切って唐揚げ作っていましたが、下処理が大切と聞いて今は先生の処理している通りに下処理しています。その為によく切れるペティナイフも購入しました。唐揚げだけでなく煮込み料理などもとてもやわらかく美味しくできます！これには驚きでした！それからは処理する分も考えて大きめの鶏肉を購入しています。チューブのニンニク、生姜はクスリ臭く感じて本当にそうですよね。いつもとても参考になります！
👍🏻💁🏻
筋切りなどの下処理をしなくても美味しく食べられる有名料理研究家さんのレシピを気に入ってからは楽になりました。下処理は下処理でこうやってやるのもあるしこれも美味しいよね。という感じで見させて貰いました。