【作り置きレシピ】簡単！冬野菜おかずで免疫力アップ！旬に食べたい栄養満点メニュー！主菜・副菜

【作り置きレシピ】簡単！冬野菜おかずで免疫力アップ！旬に食べたい栄養満点メニュー！主菜・副菜

今回は” 美味しく免疫力アップ！簡単冬野菜レシピで5品 ”
今が旬の冬野菜は甘みが強く、栄養価も高く免疫力アップに最適です！
しかも安くて美味しい時期です。
使った野菜はカブ・ほうれん草・ブロッコリー・大根・小松菜♪
簡単に調理して沢山いただきたいですね♪

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00　オープニング
0:48　野菜ソムリエ豆知識【 冬野菜 】
1:24　カブと豚バラのオイスター炒め
3:41　ほうれん草とベーコンのミルクスープ
5:42　ブロッコリーとベーコンのマヨマスタードサラダ　
8:03　大根と大葉と梅の和え物
9:47　小松菜と豚ひき肉の甘辛炒め

【カブと豚バラのオイスター炒め】
カブ　小5個
豚バラ肉　200g
ごま油　適量(炒め用)
＝肉下味＝
酒　小さじ1
塩　少々
小麦粉　小さじ1
＝合わせ調味料＝
酒　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
醤油　大さじ1.5
砂糖　大さじ1/2
鶏がらスープの素　小さじ1

【ほうれん草とベーコンのミルクスープ】
ほうれん草　1束
玉ねぎ　1/2個
ベーコン　50g
油　適量(炒め用)
水　200㏄
牛乳　400㏄
コンソメ(ブイヨン)　2個　
バター　10g
胡椒　適量

【ブロッコリーとベーコンのマヨマスタードサラダ】
ブロッコリー　1株
ベーコン　50g
塩　適量(茹で用)
＝ドレッシング＝
マヨネーズ　大さじ3
粒マスタード　大さじ1　
はちみつ　大さじ1
塩・胡椒　適量

【大根と大葉と梅の和え物】
大根　1/3本
大葉　15枚
梅干し　中3個
塩　適量(水出し用)
ポン酢　大さじ3
かつお節　小袋1
白ごま　大さじ1

【小松菜と豚ひき肉の甘辛炒め】
小松菜　1束
豚ひき肉　200g
ごま油　適量(炒め用)
＝合わせ調味料＝
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1　
＝水溶き片栗粉＝
水　大さじ1
片栗粉　大さじ1/2

※動画内でご紹介している保存期間は冷蔵庫の温度や、季節、保存容器等によって異なってきますので、安全を保障できるものではございません(*^^*)あくまで目安として参考にされてください♪

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