超簡単！９０分で作る！アップルシナモンロール♪りんごのコンポートもレンジで簡単！シナモンとの相性最高♪簡単なのでパン作り初心者さんにもオススメです。

超簡単！９０分で作る！アップルシナモンロール♪りんごのコンポートもレンジで簡単！シナモンとの相性最高♪簡単なのでパン作り初心者さんにもオススメです。

超簡単！９０分で作る！アップルシナモンロール♪りんごのコンポートもレンジで簡単！シナモンとの相性最高♪簡単なのでパン作り初心者さんにもオススメです。材料は身近なスーパーで揃います♪

【生地材料】
強力粉　　　１８０ｇ
砂糖　　　　　１８ｇ
塩　　　　 　 　 ３ｇ
溶き卵　　　　３５ｇ（残った卵は仕上げに使うので残しておきましょう）
水　　　 　 ７０ｇ
インスタントドライイースト　６ｇ
無塩バター　 １２ｇ

【トッピング材料】
りんご　　　　 １個
砂糖　　　　　３０ｇ
シナモンパウダー（お好みで）適量※苦手な方は入れなくてＯＫ
粉糖　　　　　３０ｇ
水　　　 　 　５ｇ

・作り方
【目次】
00:24 材料・計量
00:55 生地作り（ヘラで混ぜる、ボウルの中でこねる）
03:00 一次発酵（４０℃で約１５分～２０分または室温で約２０分～３０分発酵）約２倍の大きさを目安
03:19​ 発酵中にりんごのコンポート作り
06:02 フィンガーテスト
06:09 成形
08:50 二次発酵（４０℃で約１０分～２０分または室温で約２０分～３０分発酵）ひとまわり大きく発酵（約１．５倍）を目安
09:13 予熱（発酵後すぐに２００℃１５分で予熱）
09:23 仕上げ①（塗り卵）
09:39 焼成(１８０℃で約１５分焼きます）
09:49 焼きあがり
09:59 仕上げ②（アイシングを垂らす）

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