ズボラのための【包まないしそチー餃子】

ズボラのための【包まないしそチー餃子】

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ズボラのしそチー餃子の作り方
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┃ ざいりょう ┃

◾︎餃子の皮(15枚)
◾︎合い挽き肉(150ｇ)
◾︎キャベツ(150ｇ)
◾︎大葉(10枚)
◾︎ピザ用チーズ (2つかみ)
◾︎酒(小さじ1)
◾︎しょうゆ(小さじ1)
◾︎塩コショウ(少々)
◾︎チューブニンニク(2センチ)
◾︎チューブしょうが(2センチ)
◾︎ごま油(大さじ1)

┃ つくりかた ┃

①合い挽き肉に、酒、しょうゆ、塩コショウ、ニンニク
しょうがを入れて粘り気がでるまでこねる

②キャベツを千切りにして①とまぜる

③油をひいて中火で熱したフライパンに
餃子の皮をならべる

④その上に、②を平たくのせて、大葉とチーズものせる

⑤さらに、餃子の皮をのせる

⑥両面に焼き色をつける。(両面3分ずつくらい)

⑦水を回し入れ、フタをして蒸し焼きにして
水分が飛んだら完成！