【簡単パウンド型アイスケーキ】チョコレートのセミフレッドの作り方 Chocolate Semifreddo(ice cake) Recipe【Easy ice cream】

【簡単パウンド型アイスケーキ】チョコレートのセミフレッドの作り方 Chocolate Semifreddo(ice cake) Recipe【Easy ice cream】

※動画の中に冷蔵庫で冷やすとありますが冷凍庫の間違いです。
お詫びして訂正いたします。

生クリームをホイップしてチョコレート、マスカルポーネと混ぜて凍らせるだけで出来るアイスケーキです。
口の中でアイスクリームのようにふわふわっととろけます。
クリスマスケーキにもどうぞ。

This ice cake is made by mixing Heavy cream and mascarpone and freezing it.

#クリスマス　#クリスマスケーキ

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【Ingredients】18㎝ Pound type
150g Black chocolate
100g Mascarpone(room temperature)
80g　Granulated sugar
250g Heavy cream
60g Chocolate chips
(decoration)
spearmint
100g Frozen mixed berries

【材料】18㎝パウンド型
ブラックチョコレート150g
マスカルポーネ(室温)100g
グラニュー糖　　　 80g
生クリーム　　　　 250g
小枝チョコレート　10袋(60g)
(デコレーション)
スペアミント　　　 適量
冷凍ミックスベリー 100g

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【作り方】
①小枝チョコを細かく切っておきます。

②ブラックチョコレートを細かく割って電子レンジで温めて溶かします。

③室温に戻したマスカルポーネをボウルに入れてグラニュー糖を加えてよく混ぜて、そこへ②の溶かしたチョコレートを加えて良く混ぜます。

④生クリームを7分立てにして③に混ぜて、細かく切った小枝チョコを加えて混ぜてクッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れて冷凍庫で一晩冷やします。

⑤型から出してスペアミントとミックスベリーを飾ります。
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