#1 Soylatte/豆乳ラテ WORLD COFFEE RECIPES/世界のコーヒーレシピ
レシピはこちら↓
材料(分量)
・温かいコーヒー(約170ml)
・温かい無調整豆乳(約70ml)
※7:3の割合で入れる。
作り方(ワンポイント)
1.コーヒーを抽出する(用意しておく)
2.豆乳を温める(沸騰させないこと)
3.カップに豆乳を注ぐ
4.カップにコーヒーを注ぐ
※豆乳を注いでからコーヒーを入れること。そうすることで豆乳が分離しにくくなります。(液体の比重が豆乳の方が重いからだそうです)
※調整豆乳を使用する場合は、分離しないので気にしなくて構いません。