しっとり♡かぼちゃのオートミールマフィン。体に優しい｜砂糖, オイル, 小麦粉不使用／Healthy [Pumpkin Oats Muffins] No sugar, oil or flour!
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今の時期、美味しいかぼちゃをたっぷり生地に入れた「オートミールマフィン」を作りました☆ かぼちゃの優しい甘さと、しっとりとした素朴な味わいが何とも言えない美味しさです。混ぜるだけで簡単にできる「はちみつシナモンのクリーム」を添えると贅沢なマフィンに♡ かぼちゃには、腸内環境を整えてくれる「食物繊維」、体のさびとなる活性酵素をとり除いてくれる「βカロテン」など、豊富な栄養素もたくさん含まれています。 健康にも嬉しいヘルシーマフィン、是非試してみてくださいね😊
🌈Point🌈
◎ 保存はサランラップで空気が入らないように包み、冷蔵庫で3日、冷凍庫で3週間を目安にお早めにお召し上がりください。
☘️ MEMO ☘️
【材料】
■ Seriaココット型 4つ分 8.5 cm (直径) x 4.5 cm (高さ)
【材料】
✔️ オートミール粉 80g
✔️ アーモンドパウダー 30g
✔️ シナモンパウダー 小さじ1
✔️ ベーキングパウダー 小さじ1
✔️ かぼちゃ 皮あり 200 位
✔️ はちみつ 45g（～60g）
✔️ 無糖ヨーグルト 40g
✔️ たまごⓁ 1つ (室温)
■ トッピング用
✔️ シナモンパウダー 小さじ1
✔️ スキムミルク 小さじ1
✔️ はちみつ 大さじ2
- クルミ
【INGREDIENTS】
✔️ 80g oatmeal flour
✔️ 30g almond flour
✔️ 1 teaspoon cinnamon powder
✔️ 1 teaspoon baking powder
✔️ 200g pumpkin with skin
✔️ 45g – 60g honey
✔️ 40g sugar-free yogurt
✔️ 1 large egg at room temperature
■ For topping
✔️ 1 teaspoon cinnamon powder
✔️ 1 teaspoon milk powder
✔️ 2 tablespoons honey
– Walnuts
【動画で使用した材料、道具のご紹介】
私が普段、お気に入りで使っている食材など。ご参考になれば嬉しいです✨
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