混ぜて焼くだけ！ドライトマトと岩塩のクラッカー：How to make Tomato Cracker｜Veggie Dishes by Peaceful Cuisine
今週のレシピは、ドライトマトと岩塩のクラッカーです。
材料も手軽に手に入りますし、何と言っても混ぜて焼くだけでとても簡単なので是非挑戦してみてくださいね！
ドライトマトを抜いて作ればプレーンな味のクラッカーにもなります。色々とアレンジを加えて自分好みのクラッカーを作るのもいいですね。
【材料】
・薄力粉 150g
・水 40g
・オイル 30g
・塩 小さじ1/4
・ドライトマト 5g
【作り方】
《1》ドライトマトは40gの水で柔らかくなるまで浸水し、細かく刻んでおく。
（この時浸水させた水は捨てない）
《2》ボウルに薄力粉・オイル・塩・《1》を入れ混ぜ合わせてまとめる。
《3》《2》を20cm×20cmほどのジップ付きの袋に入れて平らに伸ばす。
《4》袋を切り開き、好みの大きさに切り込みを入れ、フォークで穴をあける。
《5》《4》に岩塩を適量ふり、180℃で15〜20分ほどオーブンで焼いたら出来上がり。
【VEGGIE DISHES(ベジーディッシーズ)とは？】
ヴィーガン＆オーガニックに拘った野菜料理を紹介する番組です。ヴィーガンとは植物性の食材のみ（穀物・野菜・果物・ナッツ・キノコ・海藻など）で料理をすることを意味し、農薬や化学肥料を使用せずに育てたオーガニックの食材を使用します。野菜だけとは思えない程の美味しさと食べ応えのあるレシピを紹介していきます！
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This week’s recipe is “Tomato Cracker”. This cracker could be plain cracker by not adding dried tomato. Enjoy!
【INGREDIENTS】
・150g pastry flour
・40g water
・30g oil
・1/4tsp salt
・5g dried tomato
【INSTRUCTION】
1. soak dried tomato with water until it softens.
2. Put everything together and put the dough into a Ziploc(8inch square).
3. Cut the bag and take the dough out.
4. Bake at 350F/180C for 15 – 20 minutes.
【What is VEGGIE DISHES?】
A program that shows you vegan & organic food. Vegan is cooking without any animal products uses only plant based food. I also use organic food which are grown without any pesticide, herbicide and chemical fertilizer. I will show you recipes which you can’t think it’s made of only plant foods and surprisingly delicious!
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26件のコメント
What kind of oil did you use?
美味しそうです(*ノ▽ノ)ドライトマトないから、プレーン作って見ます！簡単なレシピこれからも、楽しみにしてまーす。
ドライフルーツのイチゴ使っても大丈夫ですか？
その場合は塩っぱくならないように砂糖使った方がいいですかね？
作ってみようかなー
袋がIKEAだっ！
would using sun dried tomato be the same?
これ良いですね☆沢山作っておけば、いつでも食べられる(o^^o)
筋肉が大きくなりました！？よね？
ありがとうございます！クラッカーの作り方、しりたかったんです！クッキーより簡単なんですね。早速作ってみます。
くしゃみか 咳の声が後半聞こえました。
お化けじゃなければ 安心…((((；゜Д゜)))
やったー٩(^‿^)۶ わたくし以前クラッカーのリクエストしました！作っていただきありがとうございます♡(笑)ふふ。ネスレのお仕事体験も見ましたよ(๑˃̵ᴗ˂̵)びっくり
👏👏👏 😉 Genial
いつでも半袖のリョウヤさん…笑
悩んでます…浄水器使ってますか？
最後に出てきた San Francisco Salt Company の塩、今度の帰国のお土産に最適✨とひらめいてwebsiteチェックしたら今日のCyber Mondayで discount & shipping freeで買えました💗 消耗品だし軽いしいいアイテムだと思います。thank you for your inspiration !!!
Avosaverのアマゾンでオーダーしましたよ〜〜😆
Brilliant!!! Thank you!!
初めて拝見しました！おしゃれで美味しそう！作り方も丁寧で大ファンになっちゃいました！
plastic bag….smarttt
作りました！この処、お正月でパウンドやお芋のお菓子等、甘い物が多かったので、甘くない物…と思っていたら、久し振りにりょうやさんのビデオが現れ、ドライトマトは無いから、手持ちのハーブと胡桃と粉チーズを使って初クラッカーです。別のサイトのビデオでフリーザーバッグでビスケット作りを見ていたから、同じ様な手順で直ぐに出来ました。ピザカッターは東京から引っ越して来る時に処分したので、包丁で切りました。香ばしくて、中々良いですね。粗熱取れたら、釣ったかますを呉れた友達の処へ持って行きます。ありがとう！！
Hmm, looks good! That plastic bag trick is really wasteful though…:/
すごーく手軽で挑戦しまーす
I love all videos from peaceful cuisine!!! 😍
おぉぉ～～！！何このZiplockの技は！！！
頂きました＾＾
シンプルがベスト
For anyone wanting to make them gluten free with a mixed flour, be aware that they need around 15 minutes because they become very hard. They are very tasty 🙂
ドライトマトあるんです。
賞味期限切れて3年😂
毎日1個ずつ食べていますがおなかこわしません😅
クラッカーに入れると良いですね．
動画を観ていると簡単に出来ますね．
作ります．作ります😊