お好みソース活用技【なすのミートソースグラタン】#Shorts #レシピ動画
オタフクでつくろ ↓レシピあり↓
お好みソースで絶品！
『なすのミートソースグラタン』
寒くなってきたので今日はあつあつなグラタンレシピのご紹介。
そして毎月17日は「国産なす消費拡大の日」だそうです。初めて知りました。フランスパンと合わせて食べてもおいしそう♪
ボージョレに合わせてみても。
材料（２人分）
・合いびき肉 150g
・玉ねぎ 1/2個
・なす 1本
・オリーブオイル 大さじ1
・おろしニンニク 小さじ1
Aトマト缶 1/2缶
Aオタフクお好みソース 大さじ3
モッツアレラチーズ 適量
塩こしょう 適量
パセリ 適量
作り方
1.玉ねぎは薄切り、ナスは2cm幅の輪切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて中火で熱する。
3．香りが出たら、玉ねぎ、合い挽き肉の順に塩コショウをして炒める。肉にある程度火が通ったら、フライパンの端になすを置き焼き目がつくまで焼く。
4.なすをフライパンから取り出し、Aを入れて2〜3分炒める。
5.耐熱皿に3を入れて、上に取り出しておいたなすを並べる。ピザチーズをかけてトースターでこんがり焼く。
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