【卵白消費レシピ】うさぎのフィナンシェ

【卵白消費レシピ】うさぎのフィナンシェ

字幕をオンにすると詳しい作り方が表示されます。

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今回はたまってきた卵白の消費もかねてフィナンシェを作りました。

普通に焼いても良かったのですが、せっかくなので違う形で焼こうと思い先日購入したうさぎのシリコン型を使いうさぎのフィナンシェにしました。

案外買いやすい価格の割に細部も細かく作られていて焼き上がりもかわいらしく仕上がりました。

過去に作ったフィナンシェよりもアーモンドパウダーの配合を増やしているのでよりしっとり香り高くできました。

型からはずす際はしっかり冷ましてから慎重に外してくださいね、動画外で２匹分耳の部分が取れてしまいました(^_^;)

フィナンシェの質感でとてもかわいく出来上がりますので興味のある方はお試しくださいな！
過去に作ったフィナンシェ→https://youtu.be/fkjDE9fGL8A

お家で作れるレシピ集→https://www.youtube.com/playlist?list=PLj5PDSfKXHltrR40cYgUPwT9qT0tsNMFN

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(材料)　うさぎのシリコン型６個と５㎝のドーム型６個分

バター　　　　　　　140ｇ
アーモンドパウダー　70ｇ
薄力粉　　　　　　　60ｇ
粉糖　　　　　　　　120ｇ
ベーキングパウダー　　1ｇ
卵白　　　　　　　　120ｇ
蜂蜜　　　　　　　　　20ｇ

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使用器具
ガラスボウルセット→https://amzn.to/38gNnJU

あると便利なキッチンツール→https://amzn.to/37oPtIG

オーブンレンジ　https://amzn.to/3aBcKJd

うさぎのシリコン型　https://amzn.to/3wdDgQO

撮影機材
カメラマイク→https://amzn.to/3nsxIOl

使用カメラ→https://amzn.to/3amjYB0

単焦点レンズ→https://amzn.to/38gT8r4

三脚→https://amzn.to/3p1o05P

使用材料
エクリチュール（薄力粉）　https://amzn.to/2N62XSj

アーモンドパウダー　https://amzn.to/3od6xHr
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２０２１年４月１９日に名古屋　栄にオープンしましたフランス料理のチャンネル
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【La argente 】のデザートを監修させていただきました！！

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使用楽曲
Underground Stars by Loxbeats https://spoti.fi/34tPBBO
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/underground-stars
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/vpJDMD2EzkA

Track: Glistening Deep in the Cave — Artificial.Music [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/7t8rKsJvEFQ
Free Download / Stream: https://alplus.io/glistening-deep-cave
Ordinary Days by Tokyo Music Walker https://soundcloud.com/user-356546060
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/-ordinary-days
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/P08Flc5-B68

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