冷やして食べる、とうふもち

冷やして食べる、とうふもち

ミニパックのとうふを使って、高たんぱく・低脂質のスイーツを楽しもう。今回はとうふもちをご紹介します。

材料(一口サイズ餅6個分ほど)
・絹ごし豆腐120g
・片栗粉大さじ2
・砂糖大さじ2
・牛乳か豆乳50cc
・きなこと黒蜜

コツは、冷蔵庫でしっかり冷やすこと。豆腐くささがなくなって、うまいです。
豆乳を使うとつぶつぶができるけど、食感には全く影響なし。
きなこでたっぷりお化粧してやってください。

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