【小麦不使用】クミンシードクラッカーの手作りレシピ！フライパンで簡単！肌の老化予防のヘルシークッキー【卵不使用】【乳製品不使用】【グルテンフリー】cumin-cracker~gluten-free

【小麦不使用】クミンシードクラッカーの手作りレシピ！フライパンで簡単！肌の老化予防のヘルシークッキー【卵不使用】【乳製品不使用】【グルテンフリー】cumin-cracker~gluten-free

●グルテンフリー（小麦不使用）でオートミールと米粉を使って簡単で美味しいクミンシードクラッカーをフライパンで作ります。

クミンシードは、抗糖化作用が高いので、シミ・シワ・たるみなど肌の老化予防に役立ちます。
記憶力アップや脳の健康にも期待できます。

そんなクミンシードに、腸内環境の改善に役立つオートミールなどを加えて、美容・健康・ダイエットに良いヘルシーデザートを作ります。

目次
0:07 クミンシードクラッカーの効果
0:37 材料と作り方
2:00 フライパンでの焼き方
2:46 出来上がりと試食風景
3:11 注意点
3:54 応用方法

●クミンシード、米粉、オートミールなどの詳しい効果やそのほかの応用方法はブログ記事で書いています。
フライパンで簡単！グルテンフリーでクミンシードクラッカーのレシピと効果
https://mutenka-diet.net/cumin-seeds/

●クミンクラッカー８枚分の材料
クミンシード小さじ1/4弱
オートミール（インスタントタイプ）大さじ3杯
米粉大さじ2杯
太白ごま油小さじ1杯（加熱に強く癖がない油なら他でもOK)
塩少々
水大さじ2杯（固さで適宜量を調整）
アルミフリーのベーキングパウダー小さじ1／2杯
＊＊＊
材料全てを混ぜ合わせ、平らに伸ばします。

オーブンの場合は、オーブン200度で１０分焼いたら出来上がりです。

しかし今は沖縄のマンスリーマンションに滞在中なので、オーブンがありません。
そこでフライパンを使って焼きます。

蓋をして弱火で８分焼きます。
ひっくり返しして7分焼きます。
火を消した後余熱を使うのでフライパンが冷めるまで、そのまま放置します。

＊詳しいコツは動画で確認をどうぞ。

＊＊＊
Ingredients for 8 cumin crackers
1/4 teaspoon cumin seeds
3 tablespoons oatmeal (instant type)
2 tablespoons of rice flour
1 teaspoon of oil
a little salt
2 tablespoons of water (adjust the amount according to the hardness)
1/2 teaspoon aluminum-free baking powder
＊＊＊
Mix all ingredients and spread evenly.

In the case of the oven, bake in the oven at 200 degrees for 10 minutes and it will be completed.

But now I’m staying in a monthly apartment in Okinawa, so I don’t have an oven.
Then use a frying pan to fry it.

Cover and cook on low heat for 8 minutes.
Flip over and bake for 7 minutes.
After turning off the heat, the remaining heat will be used, so leave the frying pan as it is until it cools down.

*Check the video for more tips.

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