【米粉アメリカンクッキー】混ぜるだけ簡単♡チューイーな米粉ソフトクッキー！ミルクティと抹茶味です。Rice Flour American Cookies

【米粉アメリカンクッキー】混ぜるだけ簡単♡チューイーな米粉ソフトクッキー！ミルクティと抹茶味です。Rice Flour American Cookies

しっとり濃厚チューイーな米粉アメリカンクッキー。米粉ソフトクッキーは、混ぜるだけ簡単♡あっという間に完成！今回は、抹茶とミルクティ味の２種類です。

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▶️プレーンタイプ米粉アメリカンクッキーレシピ

【材料】５個
ミルクティ味
無塩バター　５０g
砂糖　７０g
全卵　３０g（平飼い有精卵使用）
自然塩　ひとつまみ
製菓に向く米粉　７５g
アーモンドパウダー　５g
バニラエクストラクト　３g
ホワイトチョコ　５５g
アールグレイ茶葉　４g

抹茶味　
無塩バター　５０g
砂糖　７０g
全卵　３０g（平飼い有精卵使用）
自然塩　ひとつまみ
製菓に向く米粉　６０g
抹茶粉末　５g
アーモンドパウダー　５g
ホワイトチョコ　５５g

Ingredients] 5 pcs.
Milk tea flavor
50g unsalted butter
70g sugar
30g whole eggs (free-range, fertilized eggs)
Pinch of natural salt
75 g rice flour for confectionery
5 g almond powder
3 g vanilla extract
55 g white chocolate
4 g Earl Grey tea leaves

Matcha (powdered green tea)　
50 g unsalted butter
70g sugar
30 g whole eggs (free-range)
Pinch of natural salt
60 g rice flour for confectionery
5 g matcha powder
5 g almond powder
55 g white chocolate

▷レシピ
準備しておくこと
・卵は常温に。
・オーブンは１９０℃に予熱します。
作り方
・バターを湯煎で溶かし、粗熱をとっておきます。
・砂糖を加え混ぜます。
・全卵、バニラエクストラクト、自然塩（抹茶の場合は、バニラなし）をそれぞれ加えまぜます。
・米粉、アーモンドパウダー、（抹茶の場合は、抹茶粉末）を加え、全体をよく混ぜ、ホワイトチョコ砕きながら加えます。
・アイスクリームディッシャーなどで生地をすくい、クッキングシートをセットした天板にのせます。
・ホワイトチョコをトッピングします。
・予熱完了のオーブンで１９０℃１０分焼成します。
・焼き上がったら、クッキーが完全にしっかりと冷めるまで天板の上におきます。
クッキーは、とても柔らかいので、しっかり冷めるまで触らないようにします。
・完全に冷めたら完成です！

▷使用している材料
製菓に向く米粉・オーサワさん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2978f13b.23ef9d00.2978f13c.bb87cb76/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fyuukiya0097%2F943380%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

アーモンドパウダー・アリサンさん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24972716.afa9686d.24972717.2a522dcd/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frakuten24%2Fe373980h%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjEwMHgxMDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

無塩バター・よつばさん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24d93e54.42b618ac.24d93e55.06d57f23/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fnk%2F566965%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjEwMHgxMDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

バニラエクストラクト・アリサンさん
楽天
https://a.r10.to/hgFzpf

砂糖・鹿北製油さん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3a6d1c5f.ceaadf90.3a6d1c60.78e91654/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fworldnext%2Fs180615-685%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjEwMHgxMDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

抹茶粉末
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/31be5065.9542756a.31be5066.5aaf497b/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fchaganju%2F11901_copy%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjEwMHgxMDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

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・雨上がりの午後　のる様
・風に歌、君に愛を　のる様
・ありがとうの手紙　のる様

#米粉アメリカンクッキー#米粉クッキー#glutenfree