100均の型で作るカヌレ/プレゼントにも👩🍳🤍 ＃お菓子作り＃おうち時間＃手作りお菓子＃バレンタイン
お家でお菓子を作ろう！第４弾💓
わたしの大好きなカヌレを100均の型で作ってみました😊
周りはカリッと、中はもっちり焼き上がります！
プレゼントにも喜ばれると思います😉★
【材料】セリア カヌレ型 20個分
・牛乳 250ml
・グラニュー糖 95g
・無塩バター 20g
・卵 50g （Mサイズ１個）
・強力粉 40g
・薄力粉 20g
・ラム酒 大さじ１
・バニラオイル 10滴
①鍋に牛乳、グラニュー糖（半分）、バターを入れ火にかける
（40℃くらい、バターが溶けるくらいの温度まで）
②卵をほぐし、残りのグラニュー糖を加え混ぜる
③ ②に粉類をふるい入れる
④ ③に①を合わせる
⑤混ざったら、濾しながらボウルへ入れる
〜冷蔵庫へ〜
〜翌日〜
生地を出して、底に粉が溜まってるのでよく混ぜる
⑥ラム酒とバニラオイルを加える
混ざればOK！
⑦型に注ぎやすいように計量カップに生地を移す
⑧バターを塗った型に９割くらいずつ注ぐ
⑨200℃に余熱したオーブンで190℃60分焼成
しっかり色がつくまで焼きます。
焼きあがると、熱いうちに型から抜いて冷まします。
【ポイント】
・生地を作ったら一晩（24時間）冷蔵庫で寝かせましょう。
寝かせずにオーブンで焼くと、型から飛び出てきてしまいます。
飛び出てきたら、一度オーブンから出してトントンしてしぼませてからもう一度焼きましょう！
#お菓子 #手作り #おうち時間 #お菓子作り #カヌレ #canele #100均