【ふわふわDEモチモチ食感】ほうじ茶のシフォンケーキ ｜Hojicha chiffon cake｜

【ふわふわDEモチモチ食感】ほうじ茶のシフォンケーキ ｜Hojicha chiffon cake｜

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【ほうじ茶のシフォンケーキ】

　ほうじ茶　　　　　　 　7ｇ
　牛乳　　　　　　　　 　50mⅬ
　卵　　　　　　　　　　 4個
　グラニュー糖　　　　　 30ｇ
　植物油　　　　　　　　 30ｇ
　コーンスターチ　　　　 80ｇ
　メレンゲ用グラニュー糖 40ｇ

【Hojicha chiffon cake】
　
　Hojicha 7g
　Milk 50mⅬ
　4 eggs
　Granulated sugar 30g
　Vegetable oil 30g
　Cornstarch 80g
　Granulated sugar for meringue 40g

焙煎された独特の香ばしさが特徴のほうじ茶を練り込んだ、
ふわふわでモチモチ食感のシフォンケーキです。

食感が絹織物のシフォンの様に軽いことから名付けられたシフォンケーキ。
しっかりとした弾力のある生地は口の中で絹のように優しく解ける極上の食感。
ほうじ茶の香ばしい香りは日本人の味覚にぴったりです。

ほうじ茶はカフェインが少ないのでリラックスしたい時や
夜の時間帯でも美味しくいただけます。

美味しくてヘルシーなほうじ茶のシフォンケーキをぜひお試しください。

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