たっぷりにんじんを使って♪キャロットレーズンのお野菜テーブルパン

#卵乳製品不使用 #からだにやさしいパン
#砂糖不使用

冬はにんじんの美味しい季節。
1月になるとにんじをたくさん買うので、もちろんパンにも使用。

今回のパンは生地にお砂糖を使いません。
にんじんの甘味だけで十分美味しくてヘルシーなパンを作りました。
生地の水分は、にんじんのみです！
オレンジ色の生地も、とてもかわいいです。

~~材料~~

強力粉 200g
すりおろしたにんじん 150g
塩 3g
油 10g
ドライイースト 3g
レーズン 40g
強力粉分量外

一次発酵 35℃→60分
二次発酵40℃→30分でした

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