vol.94 【バレンタインの贈り物にピッタリ！】インパクト大❗️Wチョコチップクッキー Homemade NYstyle Chocolate Chip Cookies
#チョコチップクッキー #焼き菓子 #クッキー #おうち時間
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第９４回目のレシピ動画です。
今回は🇺🇸ニューヨーク🗽スタイルの
『ダブルチョコチップクッキー』 のレシピを
動画にしました。
難易度▷ ★★☆☆☆
作るきっかけは, 気がつけば早々と梅雨入り😥😰
となり蒸し暑くなりました。
そうそう外出も出来ないので
おうちでアイスコーヒーでも作ろうかと思い
それだけだとちょっとなぁ〜と生まれた企画です。
『アイスコーヒーに合うクッキーが食べたい！』
と夫ヒスイはレシピを考えました。
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■ブラックチョコ
『明治チョコレート』ブラックチョコレート
https://www.meiji.co.jp/products/chocolate/04500.html
■ミルクチョコ
『明治チョコレート』ハイミルクチョコレート
https://www.meiji.co.jp/products/chocolate/04450.html
■ゴムベラ
ViV ヘラ シリコン スパチュラ ダークレッド
https://amzn.to/3Hlq1VC
赤いゴムベラは耐熱性に優れています。
■ボウル
iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ボウル 丸型
https://amzn.to/3MimTvQ
透明なガラスボウルは中身が確認でき大活躍。
■オーブンレンジ
https://amzn.to/3G7WJaC
石窯ドームはパン作りに最適。
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ゴツゴツとした外見ですが中身はサクサクとした
食感とダブルチョコ＆胡桃のパワー‼️
一枚でかなりのインパクトがあります✊
おうちでプチ贅沢気分✨☕️🍪が味わえます。
ずっしりとしてて, 1枚とアイスコーヒーで
十分にその時を満足して過ごせます。
準備はちょっと手間ですが
作り方は難しくありませんよ！
今回の作り手は妻ヒスイ👩🏻🍳です。
是非一度作ってみてくださいね。
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◾️NYスタイル Wチョコチップクッキー レシピ
(14枚)
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・薄力粉 ‥‥220g
・強力粉 ‥‥100g
・コーンスターチ ‥‥2g
・ベーキングパウダー ‥‥4g
・重曹 ‥‥2g
・塩 ‥‥1g
・無塩バター ‥‥200g
・グラニュー糖 ‥‥100g
・三温糖 ‥‥100g
・玉子 (L) ‥‥2個
・バニラエッセンス ‥‥10滴ほど
・ミルクチョコレート ‥‥3枚（150g）
・ブラックチョコレート ‥‥3枚（150g）
・クルミ ‥‥190g
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◾️NY-style W Chocolate Chip Cookie Recipe
(14 pieces)
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・ Cake flour ‥‥ 220g
・ Strong flour ‥‥100g
・ Cornstarch ‥‥ 2g
・ Baking powder ‥‥4g
・ Baking soda ‥‥ 2g
・ Salt ‥‥ 1g
・ Unsalted butter ‥‥200g
・ Granulated sugar ‥‥ 100g
・ Sanon Tou ‥‥ 100g
・ Egg (L) ‥‥ 2 pieces
・ Vanilla essence ‥‥ About 10 drops
・ Milk chocolate ‥‥ 3 pieces (150g)
・ Black chocolate ‥‥ 3 pieces (150g)
・ Walnut ‥‥ 190g
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ヒスイの『焼き菓子』レシピ
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『バスク風チーズケーキ』
▶︎https://youtu.be/VkHngisOA60
『チョコバスク風チーズケーキ』
▶︎https://youtu.be/XqHz10bB8Uo
『NYチーズケーキ』
▶︎https://youtu.be/RoLoxuzFBAU
『マーブルキャラメルパウンドケーキ』
▶︎https://youtu.be/MrtfLAjx5Pg
『ウィークエンドシトロン』
▶︎https://youtu.be/cxaTmCFoCtQ
『あまおうのロールケーキ』
▶︎https://youtu.be/aNsRJ3rj9_8
『かぼちゃのタルト』
▶︎https://youtu.be/cLyNaP6MLDs
『スイートポテト』
▶︎https://youtu.be/Suui5t-dxhQ
『チョコレートエクレア』
▶︎https://youtu.be/Tf77fL3n4vQ
『おとなのブラウニー』
▶︎https://youtu.be/e1WLzBhHOFQ
『濃厚くちどけガトーショコラ』
▶︎https://youtu.be/ZPhKY91ZBpU
『NYスタイルWチョコチップクッキー』
▶︎https://youtu.be/lhq0hLVLpM8
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◾️Video Chapters
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0:00 『Wチョコチップクッキー』は
こんなレシピ
1:09 食材の準備と計量
3:48 クッキー生地の合わせ方
5:55 クッキー生地の成形
7:15 クッキー生地の焼成
9:04 アイスカフェオレとともに‥‥
10:10 今回の『Wチョコチップクッキー』は一体
いくらで作れるの？
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夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事
を心がけています。
分からないことがあれば、 お気軽にコメント欄に
メッセージをいただければと思います。
よろしくお願いします。🙇♀️🙇
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◾️お仕事の依頼はこちら
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料理に関すること/YouTubeのサムネイル/動画編集
などヒスイ夫婦がお手伝い致します。
お気軽にご相談下さいませ。🙌
▶︎ hisuihuhunosuisui.job@gmail.com
6件のコメント
わぉ！1コメ目😺なんと美味しそうなクッキー🍪ボリュームもあるし食べ応えありそうです！コーヒーと合いそう☕️重曹とベーキングパウダーがそんな働きをするとは！こんなまんまるな形がそのまんま焼けるのかと思ったら、ちゃんと広がったー✨手袋🧤Sサイズの方が良さそうですね（笑）
こんばんは😚
こんなに美味しそうなクッキー、今まで見たことありません🍪💓
チョコたっぷりというだけで嬉しいのに、くるみまで。。！！
そしてBPと重曹パワーには驚かされました😍むくむく形が変化する様子、見ていて楽しかったです🌟
数あるレシピ動画の中から、私たち夫婦の動画をご覧いただき、ありがとうございます！😃☺️
焼き終えたWチョコチップクッキーは、タッパーなどにシリカゲル（←おせんべい🍘などに入っている乾燥剤）を入れ、蓋をして常温に置いておくと日持ちします。2週間くらいで食べ切るようにして下さいませ。
今の時期にアイスカフェ・オ・レとともにプチ贅沢なひとときを❗️
タメになった❗️面白かった❗️作ってみたいと思われた方、高評価ボタン😋👍✨お願いします。
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ヒスイ夫婦は何よりも視聴者さんとの交流を楽しんでいます。
色んなコメント📝お待ちしております。
妻ヒスイさまのクッキーのチョコレート感🥺🍪💕
分かっていましたが、クッキーというのはなんてハイカロお菓子なんでしょう😩💕
わわ〜❗️
なんとダイナミックなクッキー🍪❗️
あまーいミルクチョコが合いますね😊
このスペシャルな1枚で、お腹も心も満たされそうです✨
お疲れ様です😌
幸せなくらいのチョコの量で見てるこっちまでチョコの匂いがしてきそうです…( ꒪⌓꒪)💕
いつもいつもクオリティが高いので、おやつタイムにお邪魔したいくらいです🤣