材料２つ/簡単チョコムースの作り方/Chocolate Mousse Recipe/TAROROOM

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こんにちは、TAROROOMのTAROです☕️
今日は材料２つの簡単チョコムース。

冷蔵庫から取り出して、少し置くと
いい感じのかたさになります。
お好みでリキュールを加えたりするといいかも😊

私はチョコケーキを作るとき、
チョコクリームをこれと同じような作り方で作っています◎

レシピメモ

▼材料(350mlカップ)
生クリーム　110ml
温めた生クリーム　30ml
チョコレート　50g
(ハート用チョコレート　適量)

▼作り方
①チョコレートを湯煎にかけて溶かす。(描く用のチョコレートを取り分けて、グラスに描く。)
②温めた生クリーム20mlを加えて混ぜ、ガナッシュにする。
③残りの生クリームを冷やしながら泡立て、六分立てにする。
④②に③のホイップクリームをひとすくい加えて混ぜ、残りを加えて混ぜる。
⑤グラスに④を入れる。
⑥冷蔵庫で冷やす。
☆お好みでホイップクリームやココアパウダーで飾り付けてもいいかんじです。

Music by Joakim Karud : http://youtube.com/joakimkarud