駆け込みクリスマススイーツ　スノーボール/SnowBall Cookies

駆け込みクリスマススイーツ　スノーボール/SnowBall Cookies

2本目の動画投稿です。
今回は、自宅のキッチンで【スノーボール】を作りました。
材料も少なく、手軽に作れるので、良かったら参考にしてみてください！！

動画編集の方は、見様見真似でテロップなんか入れてみましたが、
なかなか難しいですね。クリスマス前に合わせるためにワタワタと急いで編集したので、どこか変なとこ見つけても暖かい目で見ていただけたらと思います。次回は、効果音とか、BGMとか入れてみたいです。
それでは、皆様よいクリスマスを。

以下、詳しい作り方です↓↓
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

スノーボール　約30個
〈材料〉
・薄力粉・・・100g
（※抹茶味の場合は、薄力粉95g+抹茶5g）
・アーモンドプードル・・・60g
（アーモンドパウダー）
・粉砂糖・・・30g
・バター・・・100g

・粉砂糖（仕上げ用）・・・適量

〈作り方〉
1.【バター】を室温に戻しておく。
　お急ぎの場合や冬場はレンジで温めても可。（600wで20秒ほど）
2.【バター】をボウルに入れ、泡立て器で混ぜやわらかくする。
3.【粉砂糖】を振るい入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
4.【薄力粉】、【アーモンドプードル】を振るい入れ、
　ゴムべらで切るように混ぜる。
5.粉っぽさがなくなったら、ひとかたまりにしてラップで包み、
　冷蔵庫で1時間寝かせる。
6.1つ10gを目安に丸めたら、オーブンシートをひいた天板に並べ、
　170度に余熱したオーブンで20分焼く。
7.焼き上がって人肌程度に冷めたら、【粉砂糖（仕上げ用）】をまぶす。
8.完全に冷めてからもう一度、粉砂糖まぶす。
9.完成！！

〜ポイント〜
☆【バター】は、有塩でも無塩でもどちらでも良いです。動画では有塩で作りました。最悪、【マーガリン】でも大丈夫です。その場合、生地がダレやすいので、冷蔵庫でしっかり冷やしてから成形しましょう。

☆生地に使う【粉砂糖】は、コンスターチが入っていないものの方が望しいですが、入っているものでも構いません。動画では、コンスターチ入りを使用しました。なければ、普通のお砂糖でもできます。【グラニュー糖】がオススメです。仕上げ用は、コンスターチ入りの粉砂糖を使用した方が溶けにくくてよいと思います。私は以前、粉砂糖が手に入らなくて、致し方なくグラニュー糖をすり鉢でゴリゴリすって粉砂糖を作ろうと試みたことがありますが、大変なのであまりオススメはしません。もはやポイントでもなんでもないですね。ここまで読んで下さってありがとうございました。以上です。