【おせちアレンジ】余った黒豆で作る簡単デザート！【牛乳(ミルク)寒天】の作り方

#黒豆#簡単デザート#牛乳寒天

【黒豆の煮汁】
捨てるのはもったいない！
様々な栄養成分をもつ黒豆。しかし７割は煮汁に溶け出すそうです。
つまり、黒豆の煮汁は栄養たっぷり。黒豆の煮汁を飲めば、それらの成分を効率よく取り込めます。

特に注目の栄養はこちらです。
『アントシアニン』
目の網膜に作用。緑内障や目のかすみに効果あり。
『イソフラボン』
お年寄りの認知症や、骨粗相症の予防。
『サポニン』
抗ウイルス作用、抗肥満作用がある。

アンチエイジング効果、血液サラサラ効果、高血圧の改善、冷えむくみ解消

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