【ダイエットレシピ】ポリ袋で超簡単！お豆腐鶏つくねの作り方/糖質制限ダイエット/13kg痩せた私のおうちごはん

【ダイエットレシピ】ポリ袋で超簡単！お豆腐鶏つくねの作り方/糖質制限ダイエット/13kg痩せた私のおうちごはん

52kg→39kg(-13kg)に減量した、私のやせるおうちごはんを紹介👩🏻‍🍳　
今回は、高タンパク&低糖質！ダイエット中でも安心してもりもり食べれる、「ふわっふわなつくね」を作ってみました！
お財布に優しいしヘルシーだからついつい買ってしまいがちな鶏肉とお豆腐…。👛　　
だけどそろそろマンネリ化😖❕
そんな悩みを解消してくれる、食べて楽しい❣️作って楽しい❣️おすすめレシピになっています🤭✨
ぜひ、作ってみて下さい🧀

クリームチーズてりたまつくねのレシピ

【材料　一人分】
▶︎(肉だね)
鶏ひき肉　 80g
木綿豆腐　80g
エリンギ 50g
しそ　５枚
白すりごま　小さじ1
塩　小さじ1/4
こしょう　少々
生姜のみじん切り　大さじ1/2
オオバコ　小さじ1/5
▷(もしくは片栗粉 小さじ1)
クリームチーズ　18g(キリなら1個)
▷(もしくはマヨネーズ 小さじ1)

▶︎(照り焼きたれ)
醤油,みりん、酒　各大さじ1
ラカント(もしくは砂糖) 大さじ1/2
★今日は半量のつくねは塩レモンで頂いたので、この半量を使います！

▶︎(チーズクリーム)
クリームチーズ　18〜20g
牛乳　大さじ1/2
ラカント(もしくは砂糖) 小さじ1/4
レモン果汁　小さじ1/3

▶︎(その他)
卵黄　1個
塩、レモン

【作り方】
✳︎下準備
木綿豆腐は水切りしておく。
豆腐の水切りの仕方　(2パターン紹介)
①キッチンペーパー３枚ほど使って豆腐を包んで30分以上重しをのせて水切りする。
②キッチンペーパー３枚ほど使って、豆腐を包んでラップはせずに、
500wのレンジで2分加熱して水切りする。(使用するまで冷ましておく)

①エリンギ、しそ、生姜はみじん切り。
★エリンギはしっかりめにみじん切りにするのがコツ！

②肉だねの材料全てポリ袋の中に入れて、袋の上からクリームチーズを潰すように、しっかり練り混ぜる。

③[照り焼きタレを作る]
照り焼きタレの調味料を全て混ぜ合わせておく。

④[チーズクリームを作る]
クリームチーズを500wのレンジで10秒加熱し柔らかくしてそこに、全てのチーズクリームの材料を入れて練り混ぜて、皿に盛り付けておく。
🌟てりやきつくねにこのチーズクリームをたっぷりディップして頂くよ！

⑤肉だねを焼く
フライパンに油を引いて、ポリ袋の先をハサミで切り落とし、ピンポン玉のサイズに丸く絞っていく。(１０個作れるよ！)
フライパンに火をつけて、片面弱めの中火で2分ほどほんのり焼き色がつくまで焼く。
裏返して蓋をして５分弱火で蒸し焼きにする。

⑥塩レモン味で頂くつくねを半量先に皿に盛り付けておく。
半量はフライパンに残しておいて、混ぜ合わせておいた照り焼きタレ(半量)入れて、中火で1分ほど煮からめる。タレの量が半分ほど減ったら火からおろして皿に盛り付ける。

⑦ 卵黄、クリームチーズソース、塩、レモンを共に添える。

▶▷【食べ方】
✳︎塩レモン味🧂🍋
シンプルに塩とレモンで食べてね！
Simple is Best❣️

✳︎クリームチーズてりたま🫕
テリヤキ味のつくねにらチーズクリームをたっぷりつけて、卵黄を絡めて食べてね！
甘辛いテリヤキとまろやかなクリームチーズが相性抜群❣️ 卵黄でさらにおいしい✨

チャンネル登録、高評価よろしくお願いします🌷

Instagram ▶︎ techi722yuri
インスタのフォローもよろしくお願いします☺️
私のファッションや夫とのお出かけを記録してます🌱

★オススメ動画
【ダイエットビビンバ】

【ダイエットチヂミ】

【低糖質で作る！スパイシートマチ牛丼】

#ダイエットレシピ #痩せるレシピ#鶏肉レシピ＃豆腐レシピ #低糖質 #糖質オフ #体型維持 #おうちごはん #低糖質高タンパク＃時短レシピ＃節約レシピ#ダイエット#食べて痩せる#高タンパク#つくねレシピ＃クリームチーズテリヤキ#簡単レシピ#ダイエットごはん#胸肉レシピ