ひんやり和菓子★キウイの淡雪かん
猛暑のおうち時間に、酸味がさわやかなキウイの淡雪かんはいかがでしょうか？「淡雪かん」とは、卵白のメレンゲと寒天をマッチングさせた、和風ムースのようなひんやり和菓子。「かん」＝「羊羹のかん」なんですよ。
お口の中で広がるキウイの酸味とふわっふわの食感をお楽しみいただけます。
作り方はとっても簡単なので、お子様と一緒にスイーツづくりを楽しんでみてね♪
晴れる屋レシピでは、皆様が晴れ晴れとした気持ちになれるような、美味しいお料理や、自然の風景、日常の様子などをご紹介していきたいと思います♪どうぞよろしくお願い致します。
2件のコメント
以前淡雪寒天を作ったのですが2層になってしまい
トラウマを抱えていました。
随所随所にアドバイスが書いてあるので
いろいろとお勉強できました。
この動画を観ながら再チャレンジします。
早速キウイフルーツ買ってきます。
いちごも 可愛いですね。
これもチャレンジしてみます。
7.25分より材料紹介
日曜日に来客がありますので今晩からお試しに作ってみます。