【米粉でパン】米粉でかぼちゃパンケーキ!ふわもちっと優しい甘さ♡

今回は秋の味覚、甘いかぼちゃを使って簡単パンケーキを作りました!
卵、小麦粉、乳製品不使用なので、アレルギーの方や離乳食にも!
また砂糖不使用なのでダイエット中の方にもおすすめです😻

混ぜて焼くだけなのでかぼちゃが余っていたら
ぜひ作ってみてほしいです❣️

もちっと、でもふわっと優しい口当たりが
腹持ちは良いのですが何枚も食べたくなります☆

バターやメープルシロップもあうけど、
クリームチーズをつけて食べるのがおすすめです!

【材料】4枚分

米粉100g
ベーキングパウダー3.5g
かぼちゃ 80g
無調整豆乳 75-85g
メープルシロップ 15g
米油 15g

かぼちゃは種類によって水分量が異なることがあるので豆乳の量は調整していただければと思います。

最後まで読んでくださりありがとうございます😊
よかったら作ってみてください🥰

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2件のコメント

  1. 卵アレルギーの孫にピッタリ!添加物なし、最高ですね。深まる秋の午後、家族の笑顔も浮かんで来ます。ありがとう。

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