カメラが捉えた決定的瞬間！貴重映像付き【チョコシフォン】

カメラが捉えた決定的瞬間！貴重映像付き【チョコシフォン】

リクエストありがとうございました！
遅くなってごめんなさい(･_･;

【材料】21cmシフォン型（17㎝サイズの材料は下に記載あります↓）
卵（L)　8個
砂糖　140g（卵白用100g 卵黄用40g）
水　80ｇ
油　80ｇ
牛乳　60ｇ
薄力粉　120g
ココア　40ｇ

【タイムスタンプ】
0:00　オープニング
0:16　材料の説明
0:34　作り方
1:29　メレンゲ作り
1:57　卵黄の泡立て
4:34　舞台裏

＜動画で使用したアイテム＞
●ハリオ 耐熱ガラス製 ボウル 3個セット HARIO
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●日本製　アルミシフォンケーキ型２１㎝　つなぎ目なし
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●ナイフ
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●ハンドミキサー
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●まな板
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⏬【元祖】タワテラ式　シフォンケーキの外し方はこちらを見てね。
下準備の方法など詳しく説明しています

⏬【基本のシフォンケーキの作り方】初心者さん向けに道具から丁寧し説明しています

⏬【最新版】一瞬でシフォンケーキを型から外す方法

⏬抹茶の色を綺麗に出す！ふんわふんわ抹茶のシフォンケーキ

⏬プロの技活用術☆『基本のシフォンケーキ』

⏬カロリーコントロールテクニック☆『おうちバナナシフォン』
https://youtu.be/DI4rIW3aX2

【材料】（17cmシフォン型）
卵（L)　4個
砂糖　70g（卵白用40g 卵黄用30g）
水　40ｇ
油　40ｇ
牛乳　30ｇ
薄力粉　60g
ココア　20ｇ

焼き時間は１７０℃に下げて30～35分焼いて下さい

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皆さんから投稿いただいたシフォンケーキの外し方をご覧いただけます
ストーリーのハイライト【シフォンケーキの外し方】
【Instagram】　https://instagram.com/bonheurpan

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