【期間限定公開】チョコのマドレーヌ／Madeleines au Chocolat

2024年・若山曜子オンラインレッスンのデモンストレーション、
インスタグラムライブのアーカイブ映像です。
オンラインレッスン受付期間の2月10日までの限定公開映像になります。
オンラインレッスンは下記URLより現在、受付中です。
https://yokowakayama.stores.jp/

レシピは、主婦の友社「かわいいチョコレートのお菓子」から。

◎材料
・製菓用チョコレート（カカオ64%以上が望ましい）…50g
・卵…1個
・グラニュー糖…60g
・無塩バター…60g
・薄力粉…60g
・ベーキングパウダー…小さじ1
・牛乳…大さじ1

◎オーブンの焼成について
・設定温度：180〜190℃
・焼成時間：10分前後