【簡単】豆腐で作るとろけるチョコレートテリーヌ

【簡単】豆腐で作るとろけるチョコレートテリーヌ

バターなし・生クリームなし・グルテンなし
さっぱりしているけど、濃厚なチョコレートテリーヌを
今回のバレンタインに因んで作ってみました。
今年は健康に気を使った方が増えたということで、いつもと違うものに挑戦してみました。

正直な感想としては・・・ちょっと豆腐の味がする笑
日本の豆腐だと違うのか分かりませんが、確かにいつもと違うスイーツができました。バターを使わないので重すぎず胃の負担が少なく、洗い物もしやすくていいことたくさんでした。

オーブンは180度に予熱しておく
絹豆腐 200g
卵 1個
砂糖 大さじ3（キシリトールを使用）
ミルクチョコレート　80g
牛乳 大さじ1
薄力粉 35g（オーツフラワーを使用）
ココア 15g
塩 少々

参考にしたレシピ：https://youtu.be/wsHd_fj-NK8

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よくある質問
何歳？：20歳
どこ在住？：シンガポール
何人？：日本とマレーシアとアメリカ（ニュージャージー州生まれ）

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