おせちの黒豆の煮汁で!黒豆ムースの作り方☆ 超簡単美味しい和スイーツ kuromame mousse
おせちの黒豆、豆は食べ終わっても汁が結構残りがちですよね…
栄養も美味しさも残ってるから捨てずに美味しいムースにリメイクしちゃおう! 甘さの中にほんの少し塩気を感じるところがまた美味しい黒豆のムース、作り方は超簡単、ぜひ作ってみて下さい!
生クリームがない場合は牛乳に置き替えると黒豆プリンになります。(もとの黒豆が甘さ控えめの場合は砂糖かはちみつなど適量足して下さい)
黒豆ムース
【材料】150mlのカップ3コ分
ゼラチン 5g(30gの水でふやかす)
黒豆の煮汁 150g
牛乳 100g
生クリーム 100g(+グラニュー糖7g)
ラム酒またはバニラエッセンス 少々
(もとの黒豆が甘さ控えめの場合は砂糖かはちみつなど適量足して下さい)
(トッピング)
黒豆甘煮 6粒
金箔(あれば) 少々
※動画の最初の材料一覧に生クリームのグラニュー糖が抜けていました。
失礼しました。
#おせちリメイク #黒豆 #黒豆ムース
6件のコメント
HIROさん…
残るのが嫌で必死に食べてしまったょ😂🤣👍
こういうスィーツになるとは🤭👍♥️
黒豆スイーツ｡｡なめらかで金箔がまた･豪華さを誘いますよね🤗
黒豆を余ったので冷凍にしてますので作って見ます👍助かりました🤗ありがとう御座います（＊⌒▽⌒＊）😋
黒豆の煮汁でとは❗
HIROさんの発想にはいつも
脱帽です🌟
今年も黒豆ムース作りたいですね★😋ほんと！お豆さん大好きですね★うぐいす豆も大好きです😋
黒豆炊き過ぎていっぱい余っているのでムース作って見たいです！去年は成功しました（☆▽☆ ）♡
黒豆の煮汁、捨てるのはもったいないと思っていたのでこのレシピ助かりました！😊
お洒落なスイーツがこんなに簡単に出来てしまうんですね😧金箔を乗せると、一気に高級感が増しますね🤗煮汁がこんな素敵なスイーツに大変身するのに、今まで捨ててしまっていたなんて…😱これからは煮汁を捨てなくて済みます😄教えて頂き、ありがとうございます😉✨