スパイシーなジンジャークッキーであまーいお菓子の家【レシピは概要欄へ】

スパイシーなジンジャークッキーであまーいお菓子の家【レシピは概要欄へ】

今日はジンジャークッキーを作ります。
年末ってバタバタしますね…
20日あたりに出そうと思っていた動画が、すっかり遅くなってしまい26日に…クリスマステイストな動画ですが、いつでも時間のある時に見てください(⌒∇⌒)

「クッキー生地」
・バター　80g
・さとう　100g
・はちみつ　30g
・バニラオイル　少々
・たまご　М玉1個
・薄力粉　300g
・ジンジャー　大さじ１
・ナツメグ、クローブ、シナモンパウダー　各小さじ１

「アイシング」
・粉糖　200g
・卵白　30g

○作り方
１、バターに砂糖をすりまぜ、はちみつ、バニラオイルを加えてまぜる
２、たまごをとき、少しずつ入れてまぜる。ふるった薄力粉をまぜる
３、ラップでつつみ、3時間以上休ませる
４、台の上に打ち粉をふって、生地を４～５ｍｍにのばす
５、土台はタルト型でとる（なければ正方形にきる）
６、180度に予熱したオーブンで14分～15分焼く。
７、粗熱がとれたらアイシングをぬって組み立てます

ツイッターやっています。あまりつぶやきません、動画を投稿した時などお知らせします。
ダナ
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