【ティラミスがスフレチーズケーキに変身？！】ふわじゅわっ♪ティラミススフレケーキの作り方

みんな大好き♪ティラミスをスフレケーキに変身させてみました^ ^

ふわふわのスフレチーズにコーヒーがじゅわっと染み込んだチョコビスキュイ♪

とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね^ ^

【材料　15cm】

(チョコレートビスキュイ)
バター　18g
卵黄　2こ分
グラニュー糖　25g

薄力粉　20g
アーモンドプードル　20g
ココアパウダー　10g

卵白　2こ分
グラニュー糖　25g

チョコチップ　20g

(コーヒーシロップ)
グラニュー糖　15g
インスタントコーヒー　3g
湯　25g
ラム酒　5g

(スフレチーズ)
クリームチーズ　120g
マスカルポーネ　100g

グラニュー糖　30g
卵黄　2こ分

生クリーム　90g
薄力粉　20g

卵白　2こ分
グラニュー糖　35g

(デコレーション)
ココアパウダー
カカオニブ

生クリーム　80g
グラニュー糖　6g

#ティラミスケーキ　#スフレチーズケーキ　#お菓子作り