【簡単】グルテンフリーの豆腐チーズパン/ベーキングパウダーなしの甘くないパンレシピ

こちらもインスタで人気あったレシピです！
分かりやすいロング動画を作っているのですが、ここのところなかなか公開できずにいるのでよかったらショートも楽しんでください😊

長男は小さい頃、小麦粉と卵がアレルギーだったんです。けっこうひどくて、食べると顔がパンパンに腫れてた。
離乳食もおやつも、小麦粉と卵ダメだとけっこう制限されちゃいますよね…
そこで、保育園でよく作っているという白玉粉を使ったポンデケージョレシピを米粉でアレンジしたら家族に大ヒット！

アレルギー克服した今でもしょっちゅう作ってる定番レシピです。
米粉なので白玉粉ほどもちもちじゃないけど、ちょっとふんわりで美味しくできました！

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【材料】
絹豆腐　　　　　　150g
米粉　　　　　　　80g
粉チーズ　　　　　大さじ2
オリーブオイル　　大さじ1
砂糖かはちみつ　　小さじ1
塩少々
とけるチーズ　　　ひとつかみ

まとまりが悪かったらおからパウダーや米粉を少し足して水分を調整してください！
【作り方】
1.材料をボウルに入れてよく混ぜる

2.ひとくち大に丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べる

3.200℃に加熱したオーブンで18分ほど焼く

キレイに焦げ目がついたら出来上がり！