フードプロセッサーで簡単！ほろ苦カラメルとかぼちゃの濃厚バスクチーズケーキの作り方〜中は柔らかくしっとり〜

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今回作ったかぼちゃのバスクチーズケーキ。
ほろ苦カラメルと、とろけるかぼちゃのチーズケーキ！
こんなに簡単なのに、控えめに言って、最高に美味しいです！

スペインバスク地方で食べたチーズケーキをかぼちゃでアレンジしたケーキです。
フードプロセッサーで簡単に混ぜてオーブンに入れるだけ。
一晩冷蔵庫で寝かせれば、出来上がりです。

１５cm型
チーズケーキ生地
　かぼちゃ２１５g
　クリームチーズ２００g
　生クリーム２００ml
　卵２個
　グラニュー糖１１０g
　シナモンパウダー小さじ1/2
　レモン汁小さじ１
　ラム酒小さじ１
カラメル
　グラニュー糖１００g
　水３０ml
　水（後入れ）３０ml

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