【レシピ】甘さは蜂蜜だけ！「全粒粉食パン」の作り方　ふわふわパン

【レシピ】甘さは蜂蜜だけ！「全粒粉食パン」の作り方　ふわふわパン

甘さは蜂蜜だけ！全粒粉入りの小さな食パンレシピ。100均のパウンド型でも焼けます。
#パン作り #手ごねパン #食パン #burleigh

【レシピ】
・強力粉　120g
・全粒粉　30g
・ドライイースト　2g
・蜂蜜　30g
・塩　2g
・水　90g
・バター　８g
＊手ごねの場合は水を少なめで挑戦してみてください

【タイムテーブル】
・0:00 スタート
・0:19 型について
・0:26 レシピ
・4:32 成型
・6:00 焼き上がり
・6:26 豆乳クラムチャウダーレシピ
・8:24 紅茶を淹れる
・9:28 試食

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【recipe】
・Strong flour 120g
・Whole wheat flour 30g
・Dry yeast 2g
・Honey 30g
・Salt 2g
・90g of water
・Butter 8g
*If you are kneading by hand, try using less water.

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▼詳細はパンブログにも書いています

【レシピ】ふわっふわ！全粒粉入りミニ食パン

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