パンプキンシフォンを作る！Make a pumpkin chiffon cake.(フレーバー1-1)

かぼちゃの季節、到来。
あの美しいイエローで、シフォンケーキを彩り、絹の様に仕上げる。
濃厚なパンプキンフレーバーは、シフォンケーキを引き立たせる立役者である。

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シフォンケーキの再生リスト↓

今回のレシピ(17㎝シフォン型)
卵黄 M玉４個(72g)
太白胡麻油 25g
水 40g
かぼちゃ約100g(皮付きレンジでチン)
薄力粉 65g
卵白 M玉４個(143g)
上白糖 70g
バニラオイル適量
※かぼちゃがホクホクの時は牛乳大さじ１～２を入れてマッシュ

#パンプキンシフォン #フレーバーシフォン #ミミィのマイレシピ

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ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
編集/930contents
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