【おせちアレンジ】栗きんとんと黒豆のパウンドケーキ #米粉レシピ #shorts #glutenfree

＼おせちのあまりで米粉リメイクスイーツ／
おせちで余った栗きんとんを使って、米粉リメイクスイーツを作ってみました！

【栗きんとんと黒豆のパウンドケーキ】
▼材料
A. 刻んだ栗きんとん　100g
A. 米粉　80g
A. アーモンドプードル　70g
A. ベーキングパウダー　小さじ2
A. きび砂糖　大さじ1
A. 塩　ひとつまみ
A. シナモンパウダー　少々
米油　50cc
無調整豆乳　100cc

▼作り方
①ボールにAを入れて混ぜる
②別のボールに米油と無調整豆乳を入れ、
　乳化するまで混ぜる。
③①を②に2～3回に分けて入れる。
④型に流し込み、黒豆と栗きんとんをのせる
⑤180℃のオーブンで40分焼いたら出来上がり。

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