【100均の型で作る】混ぜて焼くだけ簡単ココナッツドーナツ!揚げないレシピ。

今日はとにかく簡単に作れるレシピ!
解説も3分以内なのでぱぱっと習得!
ぱぱっと学んで、ぱぱっと作っちゃってください♪

(難易度★)

この動画のレシピ 6個分
【材料】6個分
★生地
・薄力粉 cake flour   65g
・ベーキングパウダー baking powder  2g
・バター butter   50g
・全卵 egg  50g
・砂糖 sugar  40g
・はちみつ honey  7g
・チョコレート chocolate   25g

★トッピング
・粉糖 powdered sugar 90g
・ぬるま湯 lukewarm water 15g
・ココナッツファイン coconut fine 50g

目次(時間をタップするとジャンプできます。)
0:20 生地作り
1:44 焼成
1:54 トッピング
2:22 本日のNGシーン

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<動画での使用材料>

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「カメリヤ(強力粉)」(TOMIZにリンクしています)
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「よつ葉バター(塩分不使用)」(TOMIZにリンクしています)
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「スケッパー(カード)」(TOMIZにリンクしています)
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完全感覚ベイカーについて

このチャンネルではお家で美味しいパンを失敗なく作れる方法を理論的に解説しています。

私自身パンのことが全くわかっていない状態で独学でパンを作ってきました。
パン屋さんで働いていた経験もなければ知識もゼロの状態だったので、
たくさん失敗をして、あんまり美味しくないパンをたくさん焼いてきました。
だからこそパン作りがうまくいかない人の気持ちが手にとるようにわかります。

転機になったのは大手料理教室に就職したことです。
ひょんなきっかけからパンの先生として人に教える立場になりました。

それからというもの初心者でも上手にパンを作れる方法をずっと考えてきました。
パンのレシピや専門書を買ってパン作りについて本格的に勉強するようになりました。
座学だけでなく、いろんなパンを作り比べてうまくできるまで試行錯誤を重ねたりもしました。

そうやって気付いたことはパン作りには大きな原理・原則があるということです。
それを知ってからというもの、自分もパン作りがうまくなって、生徒さんも上手にパンが作れるようになっていったのです。

たくさん失敗していたあの時代にそれを知っておけば、
あんなに悩まなくて済んだと思うし、もっと美味しいパンが早く作れたと思います。

このチャンネルではそんな当時の自分と同じ悩みを持つ方の解決策になればいいと思って立ち上げました。

また、今ではパンの本も2冊出版させていただいていて2冊とも重版されるほど好評いただいております。さらに自分でパン教室を運営していて対面でもパンの作り方を教えるようにもなりました。

パンが上手に作れたり、自分が作ったパンで誰かに喜んでもらたりすると、とても幸せな気持ちになります。
パン作りは人生をより豊かにしてくれる趣味だと私は思っているので、
共感できるなって思った方は「チャンネル登録」をしてパン作りの参考にしていただけるとありがたいです。
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Amazonアソシエイトを利用しています。

18件のコメント

  1. この型いつも気になってたけど、使ったことなかったです🍩美味しそう〜楽しい動画で何度も見ちゃいそうです🎉

  2. 食レポは無かったけど、コンパクトでもわかりやすい動画で、簡単に真似できそう!あとは型…100均のシリコン型って、ふにゃふにゃしてて焼くのは不安になるときあるけど(パウンド型は失敗した…)ドーナツ型良さそう!絶対あげてなくても美味しいもん、作ります!

  3. 判明。お声があった方が寝落ちができます(笑)
    シリコン型って使った後、時間がたつとベタベタしてくるんですよねどうやったら綺麗に油汚れがとれますか?保管も買ったときの箱にいれて収納してるけど、もう少し手軽に保管したい(ホコリがつきやすいから)

  4. 箸が落ちても笑っちゃうお年頃wwwアイシングの代わりにバターでも甘み足りるかな?

  5. すでに甘いココナッツフレークと甘くないのがあるのですが、ココナッツファインをこれらから作ることができますか?教えて下さい。グラインダーでシュレッドしたらいいのかしらん? ちなみにレシピのココナッツファインは甘いのでしょうか?

  6. I did not have the donut shape mould so I used a cupcake/muffin container lined with paper. It was a surprising texture. Very nice. A delicious chocolate okashi that went well with a cup of coffee. 👍 Thank you for including English in your videos, you are helping me learn Japanese language with your cooking instructions ありがとうございました

  7. 動画を見て、パン作りの楽しさが分かりました。
    母がオールドファッションドーナツが好きで作るのですが、油で揚げない作り方はありませんか?

  8. ミスドのココナッツチョコドーナツ大好きで作ってみたいと思ってたんです!レシピありがとうございます!揚げないで焼くと言うレシピが嬉しいです。

  9. ミスドが食べたい。
    行くのがめんどくさい。
    そこでコレを見つけて作りました❣️
    簡単で本家より美味しかったです😊

  10. 作ってみました‼️子どもは『これ売れるんちゃう?!』って言うてくれて、おばあちゃんは『これ、むっちゃくちゃ美味しいわ😮!!』って言うてくれました❤️美味しいレシピありがとうございます(*^-^)

  11. 美味しくできました!
    でも焼き足りなかったのか、アツアツの時に型から外しちゃったからかボロボロになっちゃって、、、ボロボロにならないコツとかありますか?あったら教えてください!

  12. とてもミスタードーナツにちかくて、おいしく頂きました。 食べたいときに、直ぐに作れて、嬉しいですネ🧓

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