【難易度★✩✩✩✩】きゅうりのお漬もの 和風の浅漬けと洋風のピクルス
きゅうりのお漬物 浅漬けとピクルスをつくってみました。どちらも半日後には、食べれます。
カナダ、バンクーバー在住27年 すしシェフがおうちで作るお料理チャンネルです。
材料
浅漬け
塩 きゅうりの重さの３％
砂糖 きゅうりの重さの３％
唐辛子 １本
こんぶ ５ｃｍ角
梅干し １個
ピクルス
ワインビネガー １００ｍｌ
水 ５０ｍｌ
砂糖 大さじ２
塩 小さじ１
月桂樹の葉 １枚
粒コショウ ８粒
にんにく １個
唐辛子 １本
＃きゅうり＃浅漬け＃ピクルス
1件のコメント
🥒の浅漬け作りますよ。